インタートワイン公式Lこのたび、インタートワイン公式LINEのメニューバー（リッチメニュー）に、
「今月のCPメニュー」のボタンが新しく加わりました。
「今月のCPメニュー」をクリックしていただくと、
その月に店頭カウンターでお楽しみいただけるお酒と
ペアリング内容、価格を、すぐにご確認いただけます。
CPとは、インタートワイン オリジナルの
コンポーネントペアリング®（Component Pairing®）の略。
お酒と料理、それぞれの要素（コンポーネント）に着目し、
ご家庭でも再現しやすい“相性の楽しさ”をご提案する、当店独自のペアリングです。
また、このたび note をスタートし、
以下の記事を公開しています。
- 「コンポーネントペアリング®とは？」
- 「インタートワイン K×M ― ワインと和酒で、日常が少し豊かになる場所」
インタートワインの考えるペアリングの魅力や、
お店の想いを知っていただける内容となっております。
ぜひあわせてご覧ください。
▶ コンポーネントペアリング®とは？
https://note.com/intertwine/n/n50e9f1d77190
▶ インタートワイン K×M ― ワインと和酒で、日常が少し豊かになる場所
https://note.com/intertwine/n/n562e9d9847e8
🍷年内最後の店内イベントは！豪華コラボ🐟🍷✨
新世代のブルゴーニュ「Domaine Julien」と、
豊洲市場を代表する鮪･鮮魚の仲卸「やま幸」さんの、
“まぐろ”と“ホタテ”とのペアリングをお楽しみいただきます🍽️✨
当日はなんと！若き当主、エティエンヌ・ジュリアン氏がご来店✨
みなさまと一緒にグラスを傾けながら、進む世代交代、若い当主同士のネットワーク、“伝統×新しい表現” といったブルゴーニュの“今”を語ってくださいます🎤
🍷スタンディング形式のカジュアルな会です
🌍フランス語が話せなくても安心！通訳あり◎
⌛お仕事帰りに少し遅れてのご参加も大歓迎です
ぜひお気軽にご参加ください💖
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📅日程：2025年12月2日（火）18:00～19:00（受付17:45～）
📍会場：intertWine K×M 店内
💰参加費：2,500円（税込） 当日店頭にてお支払い
（ワイン2種類＋やまゆきの海鮮おつまみ付き）
👥 定員：12名
※途中からのご参加も可能です。その場合は、19時迄にご来場ください
🍷ワインリスト（店頭価格）
白：Bourgogne Aligote “Les Creusottes” 2023 ¥6,600
赤：Bourgogne Rouge “ORIGINE” 2023 ¥7,370
※アイテム、ヴィンテージは変更になる場合がございます
🔗 お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」→「イベント予約」→「ワイン生産者 来店イベント」→「Early Harvest vol.㉑ -Domaine Julien-
📌 キャンセルポリシー
本イベントは少人数制のため、キャンセルポリシーを設けております。ご予約に際し、以下内容にご同意いただきますようお願いいたします。
・オンラインからのキャンセルは【11/30(日)20:00】まで。
・それ以降はお電話にて、直接ご連絡ください。（03-6277-8203 担当：松木/早野）
・前日17時以降のキャンセルは、参加費全額をご請求いたします。
⚠️必ずご確認下さい⚠️
・カウンター、立ち席です（車椅子をご利用のお客様はそのままご入場頂けます）
・香水はお控え頂きますようお願い致します
We are honored that world-renowned wine journalist Michael Apstein has featured our Tokyo wine & sake space in his article:
“The Place to Experience Japanese Wine and Sake Pairing in Tokyo”
(reprinted by permission from Michael Apstein, WineReviewOnLine.com, where the article appeared originally).
At intertWine K×M in Azabudai Hills Market, we introduce a wide selection of global-quality wines and fine sake, paired with food from a uniquely Japanese perspective. Guided by Kenichi Ohashi MW—Master of Wine, Sake Expert Assessor, and Sake Co-Chairman of the International Wine Challenge—our mission is to deliver enriching food and wine experiences that connect cultures.
Come and discover how Japanese sensibility creates new harmony between international wines, sake, and cuisine.
📍 intertWine K×M, Azabudai Hills Market, Tokyo
📲 Follow us for more pairing inspiration：instagram ID @intertwine_km_official
麻布台ヒルズのモダン タイ料理「SAAWAAN BISTRO（サーワーン ビストロ）*」にて、オーストラリアの名門ワイナリー Shaw+Smith（ショウ アンド スミス） を迎えた特別なイベントを開催します。
各ワインと相性の良いモダン・タイ料理をピンポイントでご用意。スタッフが丁寧にお取り分けしますので、カジュアルにペアリングをお楽しみいただけます。
さらに、創業者のマイケル・ヒル・スミスMWとアンバサダーのカヴィータ・フェイエーラ氏も同席。造り手と気軽に語り合いながら、五感でワインを味わう上質なひととき。
ワイン初心者の方から愛好家の方まで、誰もが楽しめる一夜限りのイベントです✨
＊ペアリング・ブッフェとは？ 🍽
ワインと料理、それぞれの魅力を引き立てる一皿を、大皿でダイナミックにご用意。
スタッフが一人分ずつ取り分けてご提供いたします。
ペアリングに精通したインタートワインのライブラリアンがアテンドで、モダン・タイ料理とShaw+Smithのマリアージュをお楽しみください。
＊SAAWAAN BISTRO🏆
タイ・バンコク本店は、わずか7ヶ月でミシュラン一つ星を獲得した名店で、繊細な盛り付けと洗練された香辛料使いが特徴です。
📅 日程：9月12日（金）19:00～21:30（受付18:45〜）
📍 場所：麻布台ヒルズ JPタワー3階「SAAWAAN BISTRO」
💰 会費：お一人 税込16,500円（料理・ワイン代込み）
👥 定員：30名
🍷ワインリスト（店頭価格）
・Sauvignon Blanc 2024 ￥3,630
・M3 Chardonnay 2023 ￥5,335
・Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2022 ￥10,230
・Lenswood Vineyard Pinot Noir 2022 ￥10,890
・Balhannah Vineyard Shiraz 2020 ￥10,670
※内容は変更になる可能性があります
📌 お申し込み
LINE会員ページのメニュー「特別案内」→「イベント予約」→「MS/MW来店イベント」よりお申し込みください。
⚠️重要⚠️
お申し込み後、1週間以内に参加費のご入金をお願い申し上げます。ご入金が確認できました時点で、お申し込みの確定とさせていただきます。なお、1週間以内にご入金の確認が取れない場合、お申し込みは自動的にキャンセルとなりますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【参加費のお支払い方法】
■お振込の場合
みずほ銀行 虎ノ門支店 普通4615814
カ）インタートワイン．ケーエム
※お振込み手数料は、お客様にてご負担いただきますようお願い申し上げます
※確認のため、「振込依頼人」の欄に参加者の氏名をご入力ください
※同席者の参加費もご一緒に送金される場合は、「2」「3」のように、ご氏名の後に人数の数字の入力をお願いします
※お振込が完了いたしましたらLINEにてご一報ください
■店頭にてお支払いの場合
麻布台ヒルズ マーケット内1階 インタートワイン ケーエム 山仁（現金、クレジットその他キャッシュレス決済対応）
【キャンセルについて】
・１週間前から50%のキャンセル料
・３日前から100%のキャンセル料
※会場の規定に準ずる
※振込後のお客様都合でのキャンセルの場合は、手数料を差し引いてのご返金となります
400年間、農薬を使っていないボルドーワイン🍷飲んでみたくありませんか❓
当店の代表、そして日本唯一のマスター・オブ・ワインの大橋健一MWが、あの、”ロマネ・コンティ”のオーナーであるアンリ・フレデリック・ロックさんから紹介された、とっておきの造り手✨
しかも、その畑は400年以上、一度も農薬を使っていないという、ちょっと信じがたいほど特別なワイナリーなんです！
今回は、その造り手を代表して、グローバル・アンバサダーのフレデリック・ロワンヌさんが来日。
5種類のワインを一緒に楽しみながら、造り手のこだわりや畑のこと、ワインの裏話までたっぷり聞けるチャンスです。
場所は、外苑前の人気店【An Di】にて開催。
ペアリングの第一人者である大越ソムリエ監修の、ワインとのペアリングを考えて組まれた、この日だけの特別コースをご用意します。（※アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください）
ワインに詳しくなくても大丈夫。
「ちょっといいものを、いい空間で味わってみたい」——そんな気持ちでご参加いただけるイベントです。
📅 日時：2025年7月1日（火）19:00スタート（受付18:45〜）
📍 会場：外苑前「An Di」
👤 定員：20名様（19名以上で開催）
💰 参加費：お一人様 35,000円（税込）
🍷ワインリスト
白：Marie-Cecile 2023（11,800円）
ロゼ：Rose Marie 2023（11,000円）
赤：Duc des Nauves 2021（3,200円）
赤：Emilien 2020（7,800円）
赤：Barthelemy 2017（23,000円）
※内容は変更となる可能性がございます。
🔗お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」→「イベント予約」→「ワイン生産者 来店イベント」→「Co-Fermentation vol.⑲ -Château Le Puy-」よりお申し込みください。
お申し込み後、1週間以内にご入金をお願いいたします。
ご入金確認をもって、お申し込み確定となります。
