News お知らせ

南アフリカワインのスペシャリストとともに、極上のペアリングを楽しむ特別なディナーイベントを開催いたします。

今回お迎えするのは、南アフリカワインの第一人者であり、マスター・オブ・ワイン（MW）であるキャシー・ヴァン・ズィル氏。さらに、彼女の夫であり、南アフリカで最も信頼されるワイン評価ガイド「プラッターズ・ワイン・ガイド」の編集長 フィリップ氏、そして日本在住唯一のMW 大橋健一 も同席します。

会場は、ペアリングの第一人者 大越基裕ソムリエ が監修する外苑前の「An Di」。南アフリカの厳選ワインとモダンヴェトナミーズ料理のマリアージュを、ぜひこの機会にご堪能ください。

イベント詳細
📅 日時：2025年2月18日（火）19:00〜22:00（18:45受付開始）
📍 会場：外苑前「An Di」
👥 定員：19名（最少催行人数15名）
💰 参加費：33,000円（税込・ワイン代・サービス料込）

✨ イベントの魅力
・南アフリカワインのスペシャリストと直接交流できる貴重な機会
・大越ソムリエ監修のモダンヴェトナミーズ料理との極上のペアリング

🔗 お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」→「イベント予約」→「MS・MW 来店イベント」→「Co-Fermentation vol.⑩ – Cathy van Zyl MW -」よりお申し込みください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

🍷 大橋MW & 大越ソムリエ 注目の生産者！特別ミニセミナー開催！ ✨
オーストリア・シュタイヤーマルク地方の名門ワイナリー ノイマイスター より、オーナーのクリストフ・ノイマイスター氏が来日！
インタートワイン K×M 店内にて、特別ミニセミナーを開催いたします🎉

🍷 なぜ今、ノイマイスターなのか？
昨年5月、弊社代表の大橋MWと大越ソムリエがオーストリアを訪問した際、「素晴らしい！」と意見が一致した生産者👏

大越ソムリエ曰く
🗣「南オーストリアのソーヴィニヨン・ブランは、標高が高く、降水量も多いため、フランスやニュージーランドとは異なる独自の個性を持っている！」と🍃✨

そんな唯一無二のソーヴィニヨン・ブランには、コンポーネントペアリングの体験も楽しんでいただけます🍽️
この機会に、南オーストリアのワインを 日常の食卓の新たな選択肢として知ってみませんか？

イベント詳細
📅 日時：2月27日（木）17:00〜18:00（16:45受付開始）
📍 会場：intertWine K×M 店内
👥 定員：12名（最少催行人数6名）
💰 参加費：3,300円（税込）

🔔 ご参加にあたっての注意事項
　・カウンターおよび立ち席での開催となります。（車椅子をご利用の方はそのままご入場いただけます）
　・香水の使用はご遠慮ください。
　・お支払い方法：当日、店頭にて受付・お支払い（現金、クレジット、その他キャッシュレス決済対応）
　・キャンセルポリシー：オンラインでのキャンセルは2月14日（金）まで。それ以降は店舗へ直接お電話ください

🍷 試飲ワイン（4種類）
ゲミシュター・サッツ 2022
ソーヴィニヨン・ブラン アルテレーベン 2017
キュヴェ・デ・メリン 2021
ピノ・ノワール 2019

🔗 お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」>「イベント予約」>「ワイン生産者 来店イベント」よりご確認ください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

<追記 2025.2.22>
生産者の方から、参加者全員に素敵なプレゼント♪
オーストリアの名産品、オーガニックの「シュタイヤーマルク州産パンプキンシードオイル」のお土産付きです！

今回は、南アフリカワインのスペシャリストであり、弊社代表・大橋健一 MWの恩師でもある、
キャシー・ヴァン・ズィル MWをお招きし、南アフリカワインを深く知ることができる特別なセミナーを開催します。

🍷 南アフリカワインの魅力とは？
✔ 350年以上の歴史と多様なテロワールを持ち、新世界の革新性と旧世界のエレガンスを兼ね備えた個性豊かなワイン。
✔ 高品質でありながらコストパフォーマンスが高い、世界的に評価の高いワイン産地。

✨ インタートワインだからこそ味わえる特別な体験
本セミナーでは、インタートワインの特徴である「コンポーネントペアリング®」を取り入れ、ご自宅でも再現可能なペアリングのアイデアを学ぶことができます。
日常の食卓に新たなワインの楽しみをプラスしませんか？

さらに今回は、キャシー・ヴァン・ズィル MWの夫であり、南アフリカの権威あるワインガイド「プラッターズ・ワインガイド」の編集長兼マネージングディレクター、フィリップ氏もご来店！

世界的なワイン専門家と直接交流できる、貴重な機会です。

イベント詳細
📅 日時：2月18日（火）16:30〜17:30（16:15受付開始）
📍 会場：intertWine K×M 店内
👥 定員：12名（最少催行人数6名）
💰 参加費：5,500円（税込）or 「プラッターズ・ワインガイド」付き 9,500円（税込）

🔔 ご参加にあたっての注意事項
　・カウンターおよび立ち席での開催となります。（車椅子をご利用の方はそのままご入場いただけます）
　・香水の使用はご遠慮ください。
　・お支払い方法：当日、店頭にて受付・お支払い（現金、クレジット、その他キャッシュレス決済対応）
　・キャンセルポリシー：オンラインでのキャンセルは2月14日（金）まで。それ以降は店舗へ直接お電話ください

🔗 お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」>「イベント予約」>「MW・MS 来店イベント」よりご確認ください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

このたび、福岡県糸島市の老舗酒蔵「白糸酒造」 の8代目杜氏・田中克典氏 をお迎えし、特別ディナーイベントを開催いたします。

白糸酒造は、地元糸島産の山田錦を使用し、伝統的な「ハネ木搾り」の手法を守り続ける酒蔵です。その丁寧な酒造りが生み出す、繊細で奥深い味わいの日本酒を、特別なペアリングディナーとともにお楽しみいただけます。

また、当日は弊社代表であり、日本在住唯一のマスター・オブ・ワイン（MW）である大橋健一 も同席。さらに、会場はペアリングの第一人者である大越基裕ソムリエがオーナーを務める広尾「Ăn Cơm（アンコム）」。ワインと日本酒、それぞれのスペシャリストが集う、特別な一夜となります。

この機会に、生産者やMWと直接交流しながら、日本酒と料理の極上のマリアージュを体験してみませんか？

イベント詳細

📅 日時：2月7日（水）19:00〜22:00（18:45受付開始）
📍 会場：広尾「Ăn Cơm（アンコム）」
👥 定員：14名（最少催行人数10名）
💰 参加費：24,200円（税込・サービス料込）

✨ 当日限定の特別な日本酒もご用意！
大越ソムリエ監修による「田中六五」とアンコムのお料理とのマリアージュを、ぜひご堪能ください。

🔗 お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」>「イベント予約」>「和酒蔵元 来店イベント」よりご確認ください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

私たち「インタートワイン K×M」は、世界的に権威あるビジネス誌「Forbes JAPAN」に特集されました！

記事では、私たちが提案する「自宅でも再現できるペアリング体験」や、「真の豊かさ」をテーマにした新しいライフスタイルの提案について紹介されています。麻布台ヒルズから世界に発信するこの挑戦を、ぜひ記事でご覧ください。

▶ 記事はこちらから
Forbes JAPAN 掲載記事を読む