ニュージーランドワインといえば…やっぱり羊肉！？🐑🍷
今回はその王道ペアリングを、造り手ご本人と一緒に楽しめるイベントを「ヒツジパブリック」で開催します！

お迎えするのは、マスター・オブ・ワインのソフィーさんと、醸造家マットさんご夫妻🍇
彼らが手がけるワイナリー Blank Canvas（ブランク・キャンバス） は、
爽やかで自然な印象が強いニュージーランドワインの“その先”を描く存在として、世界中で注目を集めています🌿

さらに、IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）で「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞🏆した実力派！
そんなおふたりと一緒に、ヒツジパブリック特製のラム料理を味わいながら語り合える、またとない一夜です🍽️

「どんな料理と合う？」「家ではどう楽しむ？」
そんなヒントも、気さくな距離感で直接教えてもらえるのがこのイベントの魅力✨
日々の食卓がもっと楽しくなるヒントを、ぜひお持ち帰りください！

⚠️ 今回は、大橋健一MWの同席はございません。

📅 日時：2025年6月10日（火）19:00～21:30（受付開始 18:45）
📍 会場：虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F　T-MARKET「ヒツジパブリック」
👤 定員：15名様
※6月2日（月）20:00の時点で10名様に満たない場合は不催行となります。
💰 参加費：お一人様 15,000円（税込）

🍷ワインリスト
① Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2023
② Reed Vineyard Chardonnay 2023　¥6,820
③ Abstract Sauvignon Blanc 2019　¥5,500
④ Settlement Vineyard Pinot Noir 2019　¥7,700
⑤ Gimblett Gravels Element Syrah 2018　¥8,470
※内容は変更となる可能性がございます。

🐑 料理は、ヒツジパブリック特製メニューよりご提供。
インタートワインのスタッフが実際にペアリングを試し、選び抜いた料理とのマリアージュをお楽しみください。
※アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。

🔗お申し込み方法
LINE会員ページのメニュー「特別案内」→「イベント予約」→「MS・MW 来店イベント」→「Co-Fermentation vol.⑱ -Blank Canvas-」よりお申し込みください。

お申し込み後、1週間以内にご入金をお願いいたします。
ご入金確認をもって、お申し込み確定となります。